Derrière Apis Mellona ce cache un apiculteur passionné du nom de Laurent Cazenave. Piqué par la passion apicole, il développe son rucher au fil du temps et se met au service des abeilles à travers une apiculture écologique, équitable et respectueuse envers les abeilles.

C'est alors une chance d'avoir pu collaborer avec un producteur passionné avec des produits uniques et originaux.​ La couleur bleu, à la fois est très surprenante et intéressante pour la représentation d'un miel, met en avant les propriétés naturelles et médicinales du miel.
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L'objectif de cette collaboration à été de donner une image plus forte et plus identifiable à Apis Mellona, tout en renvoyant une image moderne, une qualité de miel premium et artisanale.